最近注目のお洒落な街、南船場にあるこのお店。 こだわりの近江食材を使い、特に希少価値である近江しゃも(自然の中で百五十日以上飼育し、飼料も特別であるために味、コク、歯ごたえ、鶏独特の嫌な臭いが無く、栄養バランスも優れた最高級品です)を毎日直送しているので、鮮度も良く、そのままでも美味しく召し上がれます。 また充実した創作料の数々も落ち着いた空間でぜひ堪能してみて下さいね♪